Składniki Rozczyn 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka Ciasto 3 żółtka jaj + 1 białko 75 g cukru 400 g mąki około 1/3 - 1/2 szklanki ciepłego mleka 100 g stopionego masła Kruszonka 100 g mąki 50 g cukru pudru 60 g zimnego masła Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie Z najlepszą czekoladową kruszonką pod słońcem :-). Przepis do wykorzystania w sezonie truskawkowym! Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej. szczypta soli. 2 łyżki kakao. 130 g drobnego cukru do wypieków. 20 g suchych drożdży lub 40 g drożdży świeżych. 2 duże jajka. Tu nie ma kompromisów - jeżeli przygotowujemy ciasto drożdżowe z kilograma mąki - zagniatamy godzinę! - zdradza nasza Czytelniczka. Składniki 1 kg mąki SKŁADNIKI: CIASTO: * suszone drożdże - 1 op / 7 g * jajko - 4 szt * cukier - 3/4 szkl ( szkl = 250 ml ) cukier waniliowy - 1 łyżka * mleko - 1 szkl ( szkl = 250 ml ) * masło min. 82% - 100 g * mąka tortowa - 600 g * sól - 1 szczypta * truskawki KRUSZONKA: * mąka pszenna - 100 g * masło - 100 g * cukier - 60 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką. To jeden z najsmaczniejszych placków drożdżowych. Bardzo prosty i ciekawy sposób przygotowania: wieczorem wystarczy w rondelku rozpuścić masło z cukrem i mlekiem, wymieszać z drożdżami i zostawić na noc (lub minimum 6 godzin) w temperaturze pokojowej. I tyle pracy wieczorem. Jajko 1 szt. Żółtko jajka 2 szt. Drożdże świeże 50 g Mleko 3,2% 200 ml ciepłe Mąka pszenna typ 500 200 g kruszonka Cukier 125 g kruszonka Masło 100 g kruszonka Truskawki 350 g Liczba porcji: Przelicz Przepis na ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką krok po kroku Masło roztop w rondelku i odstaw do wystudzenia. v5ql.